प्रस्तुत पुस्तक होटल मैनेजमेंट संयुक्त प्रवेश परीक्षा (NCHMCT-JEE) के परीक्षार्थियों के लिए विशेष रूप से तैयार की गई है। परीक्षा की आधुनिक पद्धति तथा नवीनतम पाठ्यक्रम पर आधारित यह पुस्तक इस परीक्षा के लिए अति-उपयोगी है। पुस्तक में सुनियोजित अध्यायों में संयोजित विशेष पठन-सामग्री तथा अनेक बहु-विकल्पीय प्रश्न हल-सहित दिए गए हैं। आपकी बेहतर जानकारी के लिए पुस्तक में पूर्व परीक्षा प्रश्न-पत्र भी हल सहित सम्मिलित किये गये हैं। इनकी मदद से आप परीक्षा में पूछे जाने वाले प्रश्नों की प्रकृति तथा उन्हें सरलता से हल करने की विधियों से भली-भाँति परिचित हो सकेंगे। पुस्तक में वर्णित पठन-सामग्री से आपको पर्याप्त मौलिक जानकारी प्राप्त होगी जिसके आधार पर आप अधिक से अधिक प्रश्न हल करने में सक्षम होंगे। साथ-ही, पुस्तक में प्रस्तुत 1500 से अधिक अभ्यास-प्रश्नोत्तरों के समुचित अभ्यास द्वारा आप निस्संदेह अपने बुद्धि-कौशल तथा सरलता एवं तीव्र गति से प्रश्नों को हल करने की क्षमता का पर्याप्त विकास कर सकेंगे और आगामी परीक्षा में स्वयं को सफलतापूर्वक प्रस्तुत कर सकेंगे। उचित अध्ययन, अभ्यास और बुद्धिमत्ता का यह संयोजन आपकी सफलता एवं उज्जवल भविष्य का मार्ग सुनिश्चित करेगा तथा आप इस परीक्षा में एक सुयोग्य एवं सफल उम्मीदवार के रूप में उभर सकेंगे।
